tisdag 9 augusti 2011

Röda vinbär- och hallonsylt

Plockade ca 3 liter röda vinbär i söndags. På ca 1 liter av dem kokade jag sylt resten hamnade i frysen till senare tillfälle. Jag hittade recept på sylt hos Söta saker, en blandning av röda vinbär och hallon. Den var jättegod i frukostfilen imorse!




3 dl röda vinbär
2 dl hallon
1 msk vatten
3 dl syltsocker

Koka samman allt under omrörning tills sockret löst sig. Rör försiktigt så att inte alla bär mosas helt, medan blandningen får sjuda några minuter. Häll sylten på rena burkar och låt svalna. Förvara i kylskåpet eller lägg i frysen.

1 kommentar:

  1. Vad passar vinbärssylt till? Blir den väldigt sur?

    SvaraRadera