Jordgubbssylt

Idag har jag kokat en omgång jordgubbssylt. Ska göra pannkakor sen, och blev väldigt sugen på hemkokt sylt istället för tråkig köpesylt..

Använde mig av syltsocker, då går det riktigt fort att bli klar. Receptet kommer från Dansukker.

Ingredienser 2 l jordgubbar 1 kg Dansukker Syltsocker

1. Rensa och skölj bären. Skiva eller mixa dem. 2. Lägg dem i en gryta tillsammans med Syltsockret och koka upp. Koka i två minuter. 3. Tag grytan från värmen, skumma noga. Häll upp sylten på varma, rena burkar och tillslut genast. (Jag fryser in i plastburkar)